埼玉、久喜市のランチ、ディナーにうなぎ、ひつまぶし、川魚料理を満喫

どじょう柳川鍋をふあふわの玉子で召し上がり下さい。

土鍋周りは通常玉子を少し回し入れ三つ葉をタップリ入れて有利ます。

ふあふわ玉子柳川を一度は是非お召し上がり下さい。

捌きたてのうなぎをお刺身として召し上がり下さい。

ふっくら・もっちり・サッパリと召し上がって頂けますように仕上げています。

うなぎ大好きなお客様は、是非ともお召し上がり下さい。

お時間を頂きますので、予約がオススメです。

当店でしか召し上がれないオリジナルのうなぎ屋の小籠包を召し上がり下さい。

小籠包の食材にうなぎ・なまず・すっぽん・すっぽんスープを主に鶏肉・豚肉で円やかに調整し一段と美味しく仕上げています。アツアツのスチーム演出で最後までスープ熱々で召し上がれます。

当店オリジナルの一番人気メニュー。

捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き（蒸さずに焼き上げる）にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。