埼玉、久喜市のランチ、ディナーにうなぎ、ひつまぶし、川魚料理を満喫

当店オリジナルの一番人気メニュー。

捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き（蒸さずに焼き上げる）にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。

仕上げにお時間を頂きますので、予約がオススメです！

うなぎを石焼の器にてお焦げを楽しみ、最後は鰹だしで
お茶漬けもお楽しみください。
アツアツのお出汁を鉄瓶にて、わさびのピリ辛なお味を
アクセントにどうぞ!
活うなぎ各種・ご飯＋お焦げ・ゴマ・錦糸卵
・白髪ネギ・青ネギ・山葵を添えて!

（うなぎの大きさで特・極上をお選び下さい）

ご注文頂いてからうなぎを捌いて仕上げるから、ふっくら・ふんわり・サッパリとお召し上がれます。当店のオリジナルな逸品メニューですので是非一度召し上がれ！

新しいうなぎ料理をお楽しみ下さい。

うなぎ二段重はタレ焼きのうな重と選べる、白焼き・タレ焼きのご用意です。うなぎの大きさを選んでご注文下さい。

当店は、一番美味しくうなぎを召し上がって頂きたく、蒸し２０分・焼き１０分のお時間を賜ります。蒸し立て炊き立ての鰻はとっても美味しいです。