2024年
02月8日
木曜日
地焼deパリッと白焼き、オリジナルな逸品!
当店オリジナルの一番人気メニュー。
捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き(蒸さずに焼き上げる)にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。
2024年
02月8日
木曜日
当店オリジナルの一番人気メニュー。
捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き(蒸さずに焼き上げる)にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。
2024年
01月8日
月曜日
仕上げにお時間を頂きますので、予約がオススメです!
うなぎを石焼の器にてお焦げを楽しみ、最後は鰹だしで
お茶漬けもお楽しみください。
アツアツのお出汁を鉄瓶にて、わさびのピリ辛なお味を
アクセントにどうぞ!
活うなぎ各種・ご飯+お焦げ・ゴマ・錦糸卵
・白髪ネギ・青ネギ・山葵を添えて!
(うなぎの大きさで特・極上をお選び下さい)
2024年
04月1日
月曜日
捌きたてのうなぎをお刺身として召し上がり下さい。
ふっくら・もっちり・サッパリと召し上がって頂けますように仕上げています。
うなぎ大好きなお客様は、是非ともお召し上がり下さい。
お時間を頂きますので、予約がオススメです。
2022年
09月9日
金曜日
仕上げにお時間を頂きますので、予約がオススメです!
うなぎを石焼の器にてお焦げを楽しみ、最後は鰹だしで
お茶漬けもお楽しみください。
アツアツのお出汁を鉄瓶にて、わさびのピリ辛なお味を
アクセントにどうぞ!
活うなぎ各種・ご飯+お焦げ・ゴマ・錦糸卵
・白髪ネギ・青ネギ・山葵を添えて!
(うなぎの大きさで特・極上をお選び下さい)