うなぎを石焼の器にてお焦げを楽しみ、最後は鰹だしでお茶漬けでどうぞ！

アツアツのお出汁を鉄瓶にて、わさびのピリ辛なお味をアクセントにどうぞ。

ご飯＋お焦げ・ゴマ・錦糸卵・白髪ネギ・青ネギ・山葵を添えて!

＊１Ｆフロアでのご用意です。

＊うなぎの大きさで、（特上・極上）をご注文下さい。

どじょうの天麩羅がこんなに旨いとは？お客さんもビックリしています。

泳ぎ丸どじょうを天麩羅に致します。活きの良い丸太のどじょうは、身肉タップリ・骨やわらかでサックとふんわり天麩羅をどうぞ！

天つゆに生姜大根おろしとヒマラヤ岩塩を添えますのでお好みで召し上がり下さい。

７月２７日（土）土用の丑の日です。

当店の、匠伝のうなぎ香味焼きで焼き上げるうなぎをお召し上がり下さい。

２７日（土）・２８日（日）は、うなぎのお食事中心メニューのご用意になります。うなぎをより一層美味しく召し上がって頂きたくメニューの調整いたします。お客のご来店状況に合わせてうなぎを少し蒸し上げて（蒸し上がり次第に焼き上げることで蒸し上げ焼きたてで提供いたします）、通常よりは早めに提供出来ます用に致しますが、お待ちになる場合も御座いますのでご了承下さい。

２７日（土）は、１Fフロアと２Ｆお部屋を広間としてご用意致しますので通常よりも席数を多くご用意致します。２７日（土）お席のご予約はお受けしていませんので順番にご案内いたします。

２７日（土）丑の日は、当日営業：１１時～２０時３０分ラストオーダーまで準備中は御座いませんのでお客様のお好きな時間帯にお越し下さい。

焼き立ての鮎の塩焼き、たで酢と共にお召し上がりください。