埼玉、久喜市のランチ、ディナーにうなぎ、ひつまぶし、川魚料理を満喫

仕上げにお時間を頂きますので、予約がオススメです！

うなぎを石焼の器にてお焦げを楽しみ、最後は鰹だしで
お茶漬けもお楽しみください。
アツアツのお出汁を鉄瓶にて、わさびのピリ辛なお味を
アクセントにどうぞ!
活うなぎ各種・ご飯＋お焦げ・ゴマ・錦糸卵
・白髪ネギ・青ネギ・山葵を添えて!

（うなぎの大きさで特・極上をお選び下さい）

捌きたてのうなぎをお刺身として召し上がり下さい。

ふっくら・もっちり・サッパリと召し上がって頂けますように仕上げています。

うなぎ大好きなお客様は、是非ともお召し上がり下さい。

お時間を頂きますので、予約がオススメです。

当店でしか召し上がれないオリジナルのうなぎ屋の小籠包を召し上がり下さい。

小籠包の食材にうなぎ・なまず・すっぽん・すっぽんスープを主に鶏肉・豚肉で円やかに調整し一段と美味しく仕上げています。アツアツのスチーム演出で最後までスープ熱々で召し上がれます。

当店オリジナルの一番人気メニュー。

捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き（蒸さずに焼き上げる）にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。