2024年
02月8日
木曜日
地焼deパリッと白焼き、オリジナルな逸品!
当店オリジナルの一番人気メニュー。
捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き(蒸さずに焼き上げる)にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。
2024年
02月8日
木曜日
当店オリジナルの一番人気メニュー。
捌き立てのうなぎをパリッとふっくら焼き上げます。日本酒にブラックペッパー・塩・レモン・山葵を添えて地焼き(蒸さずに焼き上げる)にしました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。