2018年
11月1日
木曜日

生簀より泳ぎ岩魚の塩焼き

岩魚塩焼き

生簀より泳ぎ岩魚を焼き立ての塩焼きでお召し上がりください。

2018年
07月5日
木曜日

うなぎ屋の小籠包(うなぎ・なまず・すっぽん)

うなぎ屋の小籠包

うなぎ屋の小籠包は、1包に(うなぎ・なまず・すっぽん・すっぽんスープ)を入れて当店オリジナルな逸品です。スチーム演出により熱々でお召し上がり頂けます。

 

 

 

 

 

2018年
07月1日
日曜日

うなぎの地焼きdeパリッと白焼き

うなぎの地焼きdeパリット白焼き

捌き立てのうなぎを、日本酒にブラックペッパー、塩、レッモンで地焼き(蒸さずに焼き上げる)しました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。当店一番人気のオリジナルメニューです。

2018年
07月1日
日曜日

うなぎ刺身

うなぎの刺身

ご注文頂いてからうなぎを捌いて仕上げるから、ふっくら・ふんわり・サッパリとお召し上がれます。

当店のオリジナルな逸品メニューですので是非一度召し上がれ!