どじょうの天麩羅がこんなに旨いとは？お客さんもビックリしています。

泳ぎ丸どじょうを天麩羅に致します。活きの良い丸太のどじょうは、身肉タップリ・骨やわらかでサックとふんわり天麩羅をどうぞ！

天つゆに生姜大根おろしとヒマラヤ岩塩を添えますのでお好みで召し上がり下さい。

ご注文頂いてからうなぎを捌いて仕上げるから、ふっくら・ふんわり・サッパリとお召し上がれます。当店のオリジナルな逸品メニューですので是非一度召し上がれ！

新しいうなぎ料理をお楽しみ下さい。

１０月下旬からのご用意！

岩手かもロース使用・ご予約賜ります。

ボリュームたっぷり３人前・４人前鍋のご用意で自家製味噌タレの深い味に柚子の爽やかな味が相まって熱々ぽかぽかで召し上がれます。季節限定にてご用意となります。

焼き立ての鮎の塩焼き、たで酢と共にお召し上がりください。