うなぎ二段重はタレ焼きのうな重と選べる、白焼き・タレ焼きのご用意です。うなぎの大きさを選んでご注文下さい。

当店は、一番美味しくうなぎを召し上がって頂きたく、蒸し２０分・焼き１０分のお時間を賜ります。蒸し立て炊き立ての鰻はとっても美味しいです。

お客様のご要望に応じまして、うなぎをお客様のご自宅にお届を致します。

準備を進めておりますが、今夏には間に合いませんが秋中旬に向けてのご用意になります。

＊当店の焼きのこだわりの一つの香味焼きも、熱々の焼きたて鰻を即座に真空する事で鰻の風味と香りも堪能でき、ふっくら・柔らかな国産の活鰻をご家庭でお召し上がり下さい。

捌き立てのうなぎを、日本酒にブラックペッパー、塩、レッモンで地焼き（蒸さずに焼き上げる）しました。お好みでヒマラヤ岩塩でお味を調整ください。蒸しあげた白焼きとは、一味違う旨さが有ります。当店一番人気のオリジナルメニューです。

当店オリジナルの特製うなぎの刺身、ふっくら・もっちり・サッパリと新しい鰻の召し上がり方です。